「瀬戸内コラトゥーラ」製造販売元
〒742-1111 山口県熊毛郡平生町佐賀562-1
TEL:0820-58-5550 FAX:0820-58-1602
【うさ屋 宇佐川株式会社】
http://item.rakuten.co.jp/usaya/c/000…
http://colatura.jimdo.com/
https://peraichi.com/landing_pages/vi…
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【コラトゥーラとは？？】
カタクチイワシというお魚でできたお醤油（魚醤）です。
深い味わいと豊かな旨味が特徴の瀬戸内海からの贈り物。
パスタ、炒め物、鍋料理、サラダなどなど、なんにでも使える万能調味料です。
【シンプルにお試しするには？？】
コラトゥーラをカップに入れて温かいお湯で
約20倍に（濃さはお好みで）うすめて胡椒を少々。
ビックリするくらい味わい豊かなスープが出来上がります。
是非ご賞味あれ。
地元、湾内で獲れたカタクチイワシを、その日のうちに塩漬けします。そして、じっと3年待ちます。そうして、最高品質の瀬戸内コラトゥーラが出来上がります。
瀬戸内コラトゥーラ 